🍮 Бананов сладкиш с извара (без печене и без захар)
Ето една вкусна и здравословна рецепта за бананов сладкиш с извара, без печене и без захар. Лесна е за приготвяне, чудесна за лека закуска или десерт. 🍌🍰
🍮 Бананов сладкиш с извара (без печене и без захар)
📝 Необходими продукти (за 4-6 порции):
- 2 добре узрели банана
- 250 г извара (може нискомаслена или пълномаслена по избор)
- 1 с.л. мед или кленов сироп (по желание – може и без)
- 1 ч.л. ванилия
- Щипка канела
- 2-3 с.л. кисело мляко (за по-кремообразна текстура)
- Орехи, бадеми или натрошени какаови зърна – за поръсване
- Натурален шоколад (по желание)
🥣 Начин на приготвяне:
- Смачкай бананите с вилица до получаване на пюре.
- Добави изварата и намачкай или пасирай заедно с бананите до хомогенна смес.
- Разбъркай ванилията и канелата. Ако желаеш по-сладко – добави мед или кленов сироп.
- Добави киселото мляко, за да стане сместа по-мека и лесна за оформяне.
- Изсипи сместа във форма, покрита с хартия за печене (или силиконова форма).
- Заглади повърхността и поръси с орехи, кокос, какаови зърна или тънко настърган натурален шоколад.
- Остави в хладилника за поне 2-3 часа (а най-добре за една нощ), за да стегне.
✅ Полезни съвети:
- Може да използваш миксер или блендер за по-кремообразна текстура.
- Ако желаеш без глутен – използвай безглутенови овесени ядки.
- За веган версия – замени изварата с растителна алтернатива (напр. от кашу или тофу) и киселото мляко с кокосово.
🍽️ Сервиране:
Извади от формата, нарежи на парчета и поднеси охладено. Прекрасно се съчетава с плодове, ядки или чаша билков чай. 🌿
Благодарим ви за прочитането на статията! Ако намерихте информацията за полезна, можете да дарите посредством бутоните по-долу:
Donate ☕️ Дарете с PayPalDonate 💳 Дарете с Revolut
